A Comunidade Paroquial da Imaculada Conceição, de Catanduva, realiza no próximo final de semana, dias 13 e 14 de setembro, o 1º Festival da Mandioca, no Salão Paroquial da igreja. No sábado, o festival será das 12h às 23h; no domingo a programação vai das 9h às 22h.

O cardápio da festa é diverso e inclui: bolinho de mandioca picante, bolo Mané pelado, caldo de mandioca com costela, caldo de mandioca com linguiça, coxinha de carne ou frango, rissoles, bolinhos de mandioca com queijo, croquetes de mandioca, escondidinho de mandioca com carne seca, carne moída ou frango.

E continua com: mandioca com churrasco, mandioca frita, mandioca gratinada, mandioca frita com linguiça, nhoque, pão de mandioca, pão de queijo, porco no tacho com mandioca, pudim de mandioca, sopa de mandioca com costela, sopa de mandioca com ponta de peito, churrasco de mandioca, purê de mandioca, salada de mandioca com patê e cheiro verde, salada de mandioca com vinagrete e bebidas em geral.

O pároco, Jorge Silva, explica como a paróquia idealizou a primeira edição da festa: “A ideia desse evento surgiu após o sexto festival do milho, realizado em maio. Os organizadores avaliaram que a mandioca é utilizada na culinária brasileira em diversos pratos típicos, tanto salgados como doces, sendo apreciada e consumida pela maioria dos brasileiros.”

O padre afirma que a comunidade está unida na organização. “Além da estrutura existente, foram alugadas tendas para maior conforto de todos. Esses eventos são importantíssimos para a manutenção da Igreja, na dimensão social, pois estamos numa região onde moram pessoas muito carentes, e levar adiante a construção da futura Paróquia de Nossa Senhora Auxiliadora”.

O festival será animado com shows das duplas Patrícia e Val, Leonardo e Rafael, Kelly e Marcos, Alexandre e Fernando e da banda Maragod. Padre Jorge convida os féis de toda a região para prestigiarem o evento. “Com todo afeto do meu coração, faço esse convite a toda nossa cidade e região e agradeço o carinho da população para com essa Igreja dedicada a Nossa Senhora”.