Cidades

Curso de Panificação Qualifica Mais Trinta Mulheres em Catanduva

As aulas foram realizadas na Cozinha Piloto, que está sendo preparada para começar a operar no ano que vem (Assessoria Prefeitura)
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A Prefeitura de Catanduva, por meio da Secretaria de Desenvolvimento, Emprego e Relação de Trabalho (Semdert) e do Fundo Social de Solidariedade, qualificou mais 30 mulheres no curso de Panificação. Elas receberam certificados de conclusão de curso e apostila com as receitas que foram produzidas nas aulas.
A vice-prefeita e presidente do Fundo Social de Solidariedade, Marta Maria do Espírito Santo Lopes, participou do encerramento das atividades. Ela falou às alunas sobre a oportunidade e vantagens da especialização de mão de obra.
“É muito gratificante ver o envolvimento das alunas que aproveitaram essa chance para aprender novas técnicas. Temos um mercado de gastronomia aquecido e desejamos um futuro promissor à turma”, ressalta.

Dentre as participantes, a funcionária Sonia Jardim afirma que o curso foi bastante produtivo. “Conseguimos aperfeiçoar nosso trabalho. Vamos levar o conhecimento que tivemos aqui para nossas cozinhas e beneficiar na alimentação e desenvolvimento das crianças”, comenta.
As aulas foram realizadas na Cozinha Piloto, que está sendo preparada para começar a operar no ano que vem. Utilizando a estrutura do local, será possível atender escolas e entidades. Por isso, parte das vagas no curso foi preenchida por merendeiras que atuam nas escolas municipais.
Também nessa edição do curso, além das receitas do cotidiano, as alunas tiveram, como incremento, aulas de panetone, típico dessa época do ano. A aluna Vanessa Casal diz que vai tirar proveito de tudo. “Vou sair daqui com uma bagagem. Recebemos dicas, orientações importantes. Isso tudo não tem preço.”
Para as participantes, o sentimento é de realização pela etapa concluída. A manicure Giane Gonçalves da Silva fez o curso para garantir renda extra com as clientes. “Estava buscando alternativa que conseguir um dinheiro a mais ao final do mês. Com as técnicas que aprendi, vou fazer receitas para vender”, garante.

Da Reportagem Local




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